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sábado, 3 de setembro de 2011

Trio de Queijo



Ingredientes:


1 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de queijo gruyere ralado
1 colher de manteiga
120 gr de queijo brie
Pimenta do reino
Cobertura:
Passas picadas
Pimenta calabresa
Salsinha picada
Damasco picado
Nozes picadas
Melado de cana com castanhas
Castanha do Pará picadas

Modo de preparo:

Misture o queijo parmesão, gruyere , manteiga e o queijo brie, misture tudo
até obter uma massa homogênea. Tempere com pimenta do reino.
Coloque papel manteiga em um prato e coloque um aro sobre o papel, adicione essa misture de queijo e vá apertando um pouco com as mãos, até ficar uniforme.
Retire o aro, e coloque na geladeira, para firmar um pouco.




Retire da geladeira, e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos mais ou menos.
Faça um círculo de papel manteiga dobre em quatro vezes, corte e coloque por cima do trio de queijo.
Vá decorando devagar, retire um papel e decore, retire outro e decore assim sucessivamente.








Decore com o que sua imaginação permitir...


Fica com um visual lindo, e é uma delícia.
Sirva com torradas.


10 comentários:

  1. Parece ser maravilhoso!!! O visual então, primeiro nós comemos com os olhos não é? Posso usar numa próxima postagem minha, claro que dando os créditos a vc. Parabéns sempre!!! Vou tentar fazer em casa, depois eu comento a experiência, pode imaginar né,kkkkk.

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  2. Bruna, pode usar sim...será um prazer participar do seu blog.

    Um beijinho

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  3. Amei a idéia . Vc é o máximo

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  4. este blog é uma fonte muito rica.parabens. passp sempre aqui.

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  5. Arrasou! Ficou lindo e deu água na boca!
    Bjs

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  6. Muito delicado e linda apresentação!!!Parabéns pelo capricho de sempre!!!

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  7. Liliane vc arrasa na cozinha, fico até com vergonha das coisas que coloco no meu blog achando que sou super cozinheira!
    :D
    Tenha uma ótima semana!

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  8. Que coisa mais linda, Liliane!!!! É de comer com os olhos!!!!! Menina, vou compartilhar sua receita no Facebook, tá? Sou absoutamente apaixonada pelo seu blog e por sua extrema criatividade e bom gosto!!!! Bjs!!!

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  9. Liliane,
    Te enviei um email, mas acho que vc não recebeu...
    Publiquei o trio de queijos e até me meti a fazer um!
    Te espero lá no blog para conferir o resultado!
    bjos

    Flávia
    Atelie da Caie

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